September 21st, 2016

china

Василий хуторской

Как нашел я друга в поколенье...
Мы, возможно, встречались с этим человеком лет этак... в 60-х. Могли не встречаться. Скорее Таня, он дружил с Пятницким, и общих знакомых могли бы вспомнить, только большинства уже нет. Вася давно уже уехал из Москвы, построил хутор под Костромой, живет там, зовет теперь собирать бруснику, рыжики, клюкву... страшно заманчиво. Вот ужо на будущее лето.
Двум детям дал домашнее образование, сейчас они в Москве, доучиваются.
Разыскал он нас через город Бремен.

bearberry granny

АКТУАЛЬНОЕ

Кому-то обещали давно уже рецепт нашей домашней шарлотки. Можно ее назвать «ленивый пирог». Вот рецепт от Т.Д.-М. (был отправлен подруге по скайпу, вчера).


шарлотка 2 этап
В небольшой мисочке размешиваешь яйцо и молоко. Форму смазываешь маслом и посыпаешь сухарями или отрубями. Окунаешь хлеб в молоко и укладываешь плотно на дно. Потом слой нарезанных яблок. Можно их посыпать заранее сахаром с корицей, можно уже в форме. Еще слой намоченного (слегка) хлеба, слой яблок с сахаром и дальше сколько уместится в форме. Делаешь заливку: одно яйцо, сахар, сметана или молоко (немного), корица или ванилин. Сверху для красоты яблоки кружочками, залить, поставить в духовку на 40 мин—час при 180°. Целую.

шарлотка  3 этап
бронзовый медведь

АКТУАЛЬНОЕ

ночь летучих мышей
Приближается Ночь Летучих Мышей (не знаю уж, по какому зороастрийскому календарю). Правда, в такую погоду хозяин собаку не выгонит, и эти милые создания, конечно, спят себе на чердаке вниз головой, прижавшись друг к другу. Где-то наша героиня Тадарида Таниензис, Татуся? Тепло ли ей?

Мышки получились не отчетливо, но они так быстро летают...
И луны мы не видели месяц уже...