gern_babushka13 (gern_babushka13) wrote,
gern_babushka13
gern_babushka13

Category:

А у нас...

Маленькие осенние радости (3).

21 9 14 (25).jpg
«Я убежала, задыхаясь и махая,
Крича: лагман! Один везде лагман!»
Почти Горбаневская.
Овощной сезон кончается. Напоследок порадовали себя овощным лагманом. Так вот профанировали сугубо мясное восточное блюдо. Нечего и рассказывать: как для овощного рагу – обжарить лук в постном масле, морковь на крупной тёрке, баклажан, кабачок, ошпаренные помидоры (возможны варианты, перцы, зелёная редька), чуть побольше воды и под конец макароны. Горячая еда всегда выходит не резко, объектив запотел.

У Горбаневской был когда-то стишок, она его кажется потом не публиковала, про дом, наверно тоже небольшой и в Замоскворечье, или в Арбатских переулках, который ей было показался ДОМОМ, а потом она заглянула в окошко, увидела на стенке Перовских охотников, и убежала… крича «обман! Один везде обман!»

Пародия родилась у каких-то путешественников по Средней Азии, которые пытались питаться в общественных столовых. Советский лагман, как ирландское рагу, состоял из старого мяса, старой моркови и серых советских макарон (вместо старой ирландской картошки). С картошкой была, если память не изменяет, шурпа.

А в какой-то столовой, ночью, съехав с перевала, обнаружили совсем загадочное блюдо.
- У вас есть что-нб?
- Касаруб (или косоруб).
- А ещё что есть?
- Косоруб. Больше ничего нет.
- Ладно, давайте.
Принесли по миске какого-то хлёбова.
- Сколько стоит?
- Руп.
Тогда всё стало понятно. Миска – каса – этой еды стоит рубль. Лопай что дают.
Subscribe

  • лытдыбр

    Несколько карманов разного размера в одном большом кармане. Можно хранить, например, собранные на даче семена. А еще пуговицы, нитки, открытки,…

  • лытдыбр

    Ну вот и все! А дальше-то что делать?

  • про все разное

    "Мы возродим рыцарство! - В каком смысле? - В настоящем, в конском..." Г.К.Честертон. Возвращение Дон-Кихота. В дворике с игрушечным ягуаром,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments